三和油脂の米油

  先月、テレビで「ビートたけしの”みんなの家庭の医学”」で天童市にある三和油脂株式会社が紹介されました。

    三和油脂で製造している米油が動脈硬化の予防に素晴らしい効果があるとのことで、全国的に注目されています。5年前当会では、普通の食用油は外国産大豆が原料なのに、三和油脂では、国産の米ぬかを原料として遺伝子組み換えのない健康志向の食用油を開発商品化しているとのことで見学しました。

   工場は古いものの従業員が明るく生き生きと働いていたことが印象に残っています。今、米の消費が減っていることから、三和油脂でも国産米ぬか不足で、何種類かの製品が製造中止とのこと。米消費減がこの業界まで影響しているとは思わなかった。もっとご飯を食べよう。(爼農地水環境通信No107号・h27.11.15)
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by kinchan-kb | 2015-11-23 20:45 | 俎柳農地水環境の会
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